UNA CITTÁ ANTICA,
CON UN
LIEVITO CONTEMPORANEO

Zeus ha sede a Firenze

Produzione di lievito industriale

Firenze è una città antica con un cuore
vibrante. Da quando abbiamo iniziato, a
metà anni 50, molte persone
hanno imparato a conoscerci.
Non solo per quello che facciamo, ma
anche per come lo facciamo.
E noi lo apprezziamo.

Produzione di lievito a Firenze

Abbiamo iniziato la nostra avventura con un semplice sogno e una passione

Creiamo e distribuiamo lievito.
Circa 70 anni fa la nostra famiglia ha
immaginato il bene che il cibo buono può
fare; perché una scelta di tipo alimentare
può creare cambiamenti positivi in ​​noi
stessi e nel mondo.

produzione di lievito industriale
Lievito tradizionale

Da un’azienda di gelatina di
frutta e zucchero fondente
ci siamo direzionati, intorno
al 1960
, nel settore della
produzione di lievito industriale,
che è poi diventato il nostro
prodotto principale nel 1981.

Storia della produzione di lievito

E COME LO FACCIAMO?
BENE.

Lievito industriale alimentare

Aggiungiamo solo un po’ di nuovo al tradizionale, per avere il meglio di entrambi.
Proponiamo un lievito che nasce dal connubio di antiche tradizioni che incontrano la modernità, l’efficienza produttiva e attenti controlli di qualità.

Produzione di lievito industriale

Con questo in mente e per diventare il marchio di
lievito più moderno e buono, rinnoviamo ogni
giorno il nostro impegno nei confronti del pianeta
promuovendo un’azienda con una produzione
circolare
e lavorando affinché non ci siano mai
prodotti di scarto.

Industria di Lievito alimentare

La Mission?

Rimane sempre quella di realizzare un prodotto da amare: siamo molto esigenti quando si tratta di lievito.

Industria di Lievito alimentare

IL MEGLIO DALLA NATURA,
CONIUGATO ALL’ESPERIENZA

Produzione circolare di lievito

Nel 2016 abbiamo costituito una Joint Venture paritetica con la società LALLEMAND, produttore mondiale nel settore del lievito industriale per panificazione, lievito per vinificazione e lievito per nutraceutica.
Questa partnership ci consente di coniugare la nostra tradizione di produttore, autenticamente italiano, con una dimensione più grande in grado di affrontare i mercati ormai globalizzati.

Da Giugno 2020 Zeus entra a far parte del Gruppo Lallemand al 100%.

LALLEMAND: produttore mondiale nel settore del lievito industriale

Produttore internazionale nel settore del lievito industriale

La visione per il futuro

Produzione lievito tradizionale

Oggi, il lievito industriale per panificazione Zeus è amato e usato sia da panificatori esperti che nelle cucine di tante famiglie. Ma non ci basta. Ci piacerebbe anche essere anche altro rispetto ad una “semplice” azienda.

Lievito per uso domestico

Scopri il nostro impegno

Restiamo orgogliosamente un’azienda a conduzione
familiare
con sede in Italia; continuiamo a crescere a livello
globale, direttamente “dalla culla del Rinascimento”.
azienda a conduzione familiare