UNA CITTÁ ANTICA,
CON UN
LIEVITO CONTEMPORANEO

Firenze è una città antica con un cuore
vibrante e da quando abbiamo iniziato, a
metà anni 50, molte persone hanno
iniziato a conoscerci.
Non solo per quello che facciamo, ma
anche per come lo facciamo.
E noi lo apprezziamo.

Creiamo e distribuiamo lievito.
Circa 70 anni fa la nostra famiglia ha
immaginato il bene che il cibo buono può
fare; perché una scelta di tipo alimentare
può creare cambiamenti positivi in ​​noi
stessi e nel mondo.

Da un’azienda nata per la
produzione di gelatina di
frutta e zucchero fondente
ci siamo direzionati, intorno
al 1960, nel settore del
lievito, che è poi diventato
il nostro prodotto
principale nel 1981.

E COME LO FACCIAMO?
BENE.

Aggiungiamo solo un po’ di nuovo al tradizionale, per avere il meglio di entrambi.
Proponiamo un lievito che nasce dal connubio di antiche tradizioni che incontrano la modernità, l’efficienza produttiva e attenti controlli di qualità.

Con questo in mente e per diventare il marchio di
lievito più moderno e buono, rinnoviamo ogni
giorno il nostro impegno nei confronti del pianeta
promuovendo un’azienda con una produzione
circolare e lavorando affinché non ci siano mai
prodotti di scarto.

La Mission?

Rimane sempre quella di realizzare un prodotto da amare: siamo molto esigenti quando si tratta di lievito.

IL MEGLIO DALLA NATURA,
CONIUGATO ALL’ESPERIENZA

Nel 2016 abbiamo costituito una Joint Venture paritetica con la società LALLEMAND, produttore mondiale nel settore del lievito per panificazione, lievito per vinificazione e lievito per nutraceutica.
Questa partnership ci consente di coniugare la nostra tradizione di produttore, autenticamente italiano, con una dimensione più grande in grado di affrontare i mercati ormai globalizzati.

La visione per il futuro

Oggi, il lievito per panificazione Zeus è amato e usato, sia da panificatori esperti che nelle cucine di tante famiglie ma ci piacerebbe anche essere anche altro rispetto ad una “semplice” azienda.

Scopri il nostro impegno

Restiamo orgogliosamente un’azienda a conduzione
familiare con sede in Italia; continuiamo a crescere a livello
globale, direttamente “dalla culla del Rinascimento”.